青島營銷策劃公司助餐飲品牌建立用戶認(rèn)知

發(fā)布者：華鼎縱橫發(fā)布時間：2019-11-16 16:11:16 瀏覽次數(shù)：

概述：青島廣告營銷策劃公司分享餐飲品牌有關(guān)建立顧客認(rèn)知的過程，顧客對于品牌的認(rèn)知要經(jīng)歷的是獲知，了解，對比，判斷，認(rèn)可，購買，使用的過程。青島營銷策劃公司對于品牌策劃的依據(jù)來自于顧客認(rèn)知的形成，……

廣告營銷策劃公司分享餐飲品牌有關(guān)建立顧客認(rèn)知的過程，顧客對于品牌的認(rèn)知要經(jīng)歷的是獲知，了解，對比，判斷，認(rèn)可，購買，使用的過程。

廣州營銷策劃公司華鼎縱橫助餐飲品牌建立用戶認(rèn)知

青島營銷策劃公司對于品牌策劃的依據(jù)來自于顧客認(rèn)知的形成，通過場景打造以此引起顧客場景的體驗與認(rèn)同，營銷策劃公司對于顧客的觀察在于，雖然體驗場景及喚起場景相同，但對不同的顧客會產(chǎn)生不同效果。

餐飲品牌如何建立顧客認(rèn)知？

本文已獲授權(quán)，內(nèi)容轉(zhuǎn)載自公眾號：享加盟 ID:xiangjiameng666

同樣的廣告對每個人未必同樣有用，有用的程度也不盡相同”——這句廣告名言告訴我們，顧客在購買商品前必須對商品有一個認(rèn)知過程，然后才會決定是否采取行動，什么時間采取什么行動。

顧客認(rèn)知的形成是由引起刺激的情景和自己內(nèi)心的思維歷程所造成的，同樣的刺激、同樣的情景，對不同的人往往產(chǎn)生不同的效果。

因此，有的心理學(xué)家就提出了“認(rèn)知決定論”，即顧客心中的認(rèn)知會決定其是否購買某商品及其后續(xù)行動。

通常情況下，顧客認(rèn)知的過程是：“不了解-了解-嘗試-習(xí)慣-忠誠-倡導(dǎo)”。那么餐飲品牌想要建立顧客認(rèn)知，就要從這個過程入手。

1.從不了解到了解

常見的手段是打廣告和多開店。讓品牌與顧客多一些接觸機會，也就多一分熟悉。

2.從了解到嘗試

新店開業(yè)活動是一個非常好的時間節(jié)點讓新顧客做出嘗試的決策。這種時候顧客心理會覺得“開業(yè)一定有優(yōu)惠，就算不好吃也虧得少點，好吃的話就占大便宜了！”

那么為了讓一個新顧客更有可能嘗試到合胃口的產(chǎn)品或者帶來更多的新顧客，開業(yè)活動常常會推出“買一送一，支付二者價高一款即可”，“2人同行9折，3人同行8折，4人同行7折，5人同行6折，6人及以上同行5折”等優(yōu)惠活動。

3.從嘗試到習(xí)慣

要讓顧客從思維到行為都習(xí)慣品牌，量身定制的營銷策略必不可少。

比如打出讓人影響深刻的slogan，如“每天一斤奶，強壯中國人”，讓顧客從潛意識里記住品牌；比如給當(dāng)餐用餐顧客發(fā)放二次消費可以使用的優(yōu)惠券，培養(yǎng)顧客的消費習(xí)慣；比如定期舉辦品牌活動，刺激顧客重復(fù)消費。

4.從習(xí)慣到忠誠

顧客忠誠度是指由于質(zhì)量、價格、服務(wù)等諸多因素的影響，使顧客對某一企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生感情，形成偏愛并長期重復(fù)購買該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的程度。

那么，很明顯從習(xí)慣到忠誠離不開長期的品牌建設(shè)和運營，比如完善顧客關(guān)系管理系統(tǒng)，這里由于內(nèi)容非常多，就不展開細(xì)說了。

5.從忠誠到倡導(dǎo)

倡導(dǎo)型客顧客不但自己經(jīng)常消費品牌，還推薦別人也來消費品牌。

還有一種可能，這種顧客本身的用量并不大，但是具有極大的影響能力，可以感染其他人來消費品牌。

這種顧客會給企業(yè)帶來更多的生意機會，甚至成為企業(yè)合伙人，共同建設(shè)這個品牌。

最后，運用顧客認(rèn)知理論指導(dǎo)的企業(yè)，以下事項必須注意：

（1）.“要成為顧客心目中最好的，就要搶先進入這個市場”，這就要求公司的產(chǎn)品或(和)服務(wù)一開始就給顧客以最好的印象來進入市場，使競爭者難以介入。

（2）.如果不是第一個進入某市場，企業(yè)就要給顧客留下深刻的印象，并且使顧客認(rèn)為你的企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)是最令人滿意的。

（3）.如果你現(xiàn)在的排名落后，仍必須提供第一流的產(chǎn)品和服務(wù)給顧客，并且要使顧客知道這一點。例如美國的艾維斯公司(AVISCAR)就提出一個響亮的口號——“我們雖然是老二，但我們會更努力(We are number two，We will work harder)。”他們的廣告也采取這一策略，說明自己雖然不是最大的公司，但卻能給顧客帶來最好、最方便的產(chǎn)品和服務(wù)。

（4）.“要改變顧客的認(rèn)知并非易事，但也并非不可扭轉(zhuǎn)。”公司要扭轉(zhuǎn)顧客的認(rèn)知，必須下決心，即使付出高昂的代價也在所不惜，有時還必須有耐心去等待。

上一篇：山東營銷策劃公司用創(chuàng)新為品牌賦能下一篇：青島營銷策劃公司營銷失敗常見的10大原因